phunu8_news_0.png

You are here

04/03/2017 - 15:38

Không cần hoa hòe, quà tặng gì to tát lắm đâu, chỉ cần tự tay xuống bếp nấu ngay một món thật ngon và bổ dưỡng như sữa hạt điều rồi mời mẹ thưởng thức là mẹ bạn đã cảm thấy vô cùng hạnh phúc vào dịp 8-3 rồi đấy!

Ngày Quốc tế phụ nữ là dịp để bạn “đá” việc qua chân chồng hoặc bạn trai rồi háo hức đợi quà. Dù có bao nhiêu niềm vui thì cũng đừng bao giờ quên dành một ít thời gian ở bên cạnh mẹ bạn nhé! Và chẳng còn ý tưởng quà tặng nào tuyệt hơn khi tự tay vào bếp nấu một món ăn nào đó đãi mẹ. Công thức nấu sữa hạt điều vô cùng dễ thực hiện dưới đây là một gợi ý hay cho bạn.

Nguyên liệu:

- 300g hạt điều khô đã cạo hết vỏ, chưa rang hay ướp muối

- Máy xay sinh tố, rây 2 lớp hoặc vải mùng

- Đường, vani, nước lọc

- Lọ thủy tinh đẻ trữ sữa.

Cách làm:

- Hạt điều mua về rửa sạch, để ráo rồi đổ nước lọc vào ngâm (đổ nước xăm xắp, vừa đủ ngập hết hạt điều) qua đêm hoặc ít nhất là 2 tiếng. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên ngâm lâu để dễ xay hơn, chất lượng sữa cũng ngon hơn.

- Vớt hạt điều đã ngâm ra cho vào máy xay sinh tố, đổ vào khoảng 1200ml nước lọc tinh khiết rồi xay thành hỗn hợp mịn.

- Rót hỗn hợp qua một cái rây 2 lớp hoặc vải mùng để lọc. Dùng muỗng ép chặt hỗn hợp còn đọng lại trên rây để có thể chắc lấy hết nước.

- Dùng phễu rót hỗn hợp vào lọ thủy tinh.

- Nếu thích uống ngọt, hãy cho vào lọ thủy tinh ½ muỗng cà phê đường và một ít vani sau đó đậy kín nắp lại và lắc đều.

- Cho sữa hạt điều vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản (có thể trữ được 3-4 ngày mà không thay đổi mùi vị).

Lam Giang

Theo Sparkling.vn

Tin mới trong ngày